Điều gì xảy ra với huyết áp nếu bạn ăn chuối mỗi ngày?
Một quả chuối mỗi ngày là cách ngon miệng để duy trì huyết áp ổn định, song người bị tiểu đường, bệnh thận hoặc đang dùng thuốc đặc trị nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Khi nói đến hạ huyết áp, chúng ta thường nghe về việc giảm muối (natri). Tuy nhiên, có một giải pháp quan trọng không kém nhưng ít được nhắc tới: tăng cường kali. Các nghiên cứu cho thấy bổ sung kali vào thực đơn là cách đơn giản và thú vị để kiểm soát các chỉ số huyết áp.
3 tác động tích cực của chuối đối với huyết áp
Giúp cơ thể đào thải muối dư thừa
Chế độ ăn quá nhiều muối là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến cao huyết áp. Kali trong chuối có khả năng “đối trọng” với tác động tiêu cực của natri. Theo chuyên gia Sheri Gaw, kali giúp thận lọc natri ra ngoài, lập lại cân bằng chất lỏng và làm giãn mạch máu.
Một quả chuối cỡ trung bình chứa khoảng 420 mg kali. Bạn có thể thái lát ăn kèm ngũ cốc, sữa chua, kẹp vào bánh mì bơ đậu phộng hoặc xay sinh tố để hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Thư giãn mạch máu
Không chỉ dừng lại ở việc cân bằng muối, kali còn giúp thành mạch máu thư giãn. Khi mạch máu giãn nở, dòng máu lưu thông dễ dàng hơn, từ đó hạ huyết áp tự nhiên.
Đặc biệt, chuối còn chứa các chất chống oxy hóa, điển hình là catechin, giúp mạch máu giãn nở hiệu quả hơn, đồng thời giảm căng thẳng oxy hóa và tình trạng viêm tại thành mạch.
Tăng cường sức khỏe đường ruột
Các nghiên cứu mới đây gợi ý rằng một hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh có liên quan mật thiết đến việc hạ huyết áp. Chuối cung cấp khoảng 3 g chất xơ mỗi quả. Nếu bạn ăn chuối khi chưa chín kỹ (chuối xanh hoặc vừa chín tới), chúng còn cung cấp tinh bột kháng – loại chất xơ đặc biệt nuôi dưỡng các lợi khuẩn trong đường ruột
